5 món ăn có thể làm tăng đột ngột lượng đường trong máu: Người tiểu đường cần chú ý!

Ngoài muối, đường cũng cần thiết cho cơ thể, đặc biệt cho hoạt động thần kinh và não bộ. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều đường có thể dẫn đến bệnh tiểu đường và các biến chứng như bệnh tim và ung thư. Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo người lớn chỉ nên tiêu thụ 25g đường mỗi ngày, nhưng nhiều người thường vượt quá mức này do nhầm tưởng rằng chỉ thực phẩm ngọt mới chứa đường. Thực tế, nhiều loại thực phẩm không ngọt cũng có thể chứa lượng đường cao. Để phòng tránh tiểu đường, cần chú ý đến 5 loại thực phẩm, trong đó có cơm, một nguồn dinh dưỡng nhưng cũng giàu đường.

Ăn quá nhiều cơm có thể làm tăng lượng đường trong máu, dẫn đến nguy cơ tiểu đường và các bệnh tim mạch. Để tránh, người trưởng thành nên ăn khoảng 2 bát cơm mỗi bữa.

Sữa chua ít chất béo thường chứa nhiều đường để tăng hương vị, với một ly có thể chứa tới 47 gram đường. Để giảm cân, nên chọn sữa chua nguyên chất ít đường, tốt nhất là sữa chua Hy Lạp.

Mặc dù nước ép hoa quả thường được coi là lành mạnh, nhưng nó chứa ít chất xơ và nhiều đường hơn là vitamin và khoáng chất.

Nước ép hoa quả thường chứa nhiều đường hơn so với việc ăn trái cây nguyên quả, vì cần sử dụng nhiều trái cây để làm một cốc nước ép và phần bã giàu chất xơ bị loại bỏ. Do đó, tốt nhất là nên ăn trái cây thay vì uống nước ép.

Nước dừa là một thức uống lành mạnh, giàu điện giải và kali, nhưng bệnh nhân tiểu đường chỉ nên uống thỉnh thoảng và dưới sự giám sát của bác sĩ, vì nước dừa có vị ngọt và có thể làm tăng đường huyết.

Sốt cà chua, mặc dù phổ biến và thơm ngon, thường chứa nhiều đường, nên cần lưu ý khi sử dụng.

Để hạn chế nạp quá nhiều đường, bạn nên chú ý lượng sốt cà chua sử dụng, vì mỗi muỗng sốt chứa khoảng 1 muỗng cà phê đường. Tránh lạm dụng để không tăng đường huyết và nguy cơ mắc tiểu đường. Tham khảo Healthline.

Tham khảo thêm : Top 5 nhà phân phối camera quan sát lớn nhất HCM - Miền Nam Uy Tín - Chất lượng